Món chả bắp giòn nhẹ, dẻo dẻo vị bắp kết hợp với vị bơ béo béo, thơm mùi hành lá quả thực vô cùng hấp dẫn. Cùng làm món này thưởng thức trong những ngày mưa nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp hột 150 Gr

• Bơ 50 Gr

• Bột chiên giòn 1 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bắp hột rửa thật sạch, để ráo nước, cho ra đĩa. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Cho bắp hột vào cối, giã nhuyễn. Sau đó, cho ra tô, thêm 1 muỗng canh bột chiên giòn, hành lá, 1 muỗng canh nước mắm , 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều.

3

Làm nóng bơ và 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp bắp vào, chiên vàng giòn 2 mặt.

4

Khi chả bắp chín hoàn toàn thì tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm dưa leo cắt tròn nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)